Làm sao để con cao lớn vượt trội từ chế độ ăn hàng ngày?

1. Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng đến chiều cao của trẻ như thế nào?

Làm sao để con cao lớn luôn là băn khoăn của nhiều bậc làm cha làm mẹ. Để con phát triển cao lớn trước tiên ba mẹ cần biết, sự phát triển chiều cao của trẻ phụ thuộc vào những yếu tố nào.

Theo các chuyên gia, sự phát triển thể chất và chiều cao của trẻ nhỏ chủ yếu phụ thuộc vào 4 yếu tố sau: di truyền, dinh dưỡng, cường độ vận động và giấc ngủ.

Trong đó, một chế độ dinh dưỡng khoa học, lành mạnh sẽ tác động trực tiếp đến quá trình tăng trưởng chiều cao và thể chất của trẻ, góp phần giúp tầm vóc của trẻ phát triển tối ưu.

Theo các nhà khoa học Nhật Bản, chế độ dinh dưỡng quyết định đến 32% chiều cao của con người, trong khi đó di truyền góp 23%, yếu tố vận động, rèn luyện thể dục thể thao chiếm 20%.

Chế độ ăn có ảnh hưởng rất lớn đến khả năng cao lớn của trẻ

Sau khi sinh có hai giai đoạn tăng trưởng chiều cao quan trọng nhất của trẻ là 0 đến 3 tuổi và giai đoạn tiền dậy thì - dậy thì. Ở các giai đoạn này, nếu trẻ nhỏ được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng một cách khoa học, hợp lý thì có thể mang lại cơ hội tăng trưởng chiều cao tối đa cho trẻ.

Ngược lại, thực tế đã cho thấy nếu ở giai đoạn đầu đời, trẻ bị suy dinh dưỡng, thấp còi thì đến năm 18 tuổi chiều cao của trẻ chỉ có thể nằm trong ngưỡng 158cm. 

Vì thế, trong giai đoạn từ 0 – 3 tuổi nếu trẻ phát triển tốt thì chiều cao có thể được cải thiện lên đến 170cm. Không những thế, ở độ tuổi dậy thì, chiều cao của bé tăng lên rất nhanh, bé gái có thể tăng khoảng 10cm/năm và bé trai có thể tăng đến 15cm/năm.

Như vậy có thể nói chế độ dinh dưỡng của trẻ là vấn đề cần được cha mẹ quan tâm đặc biệt để con phát triển cao lớn khỏe mạnh, nhất là những cha mẹ có chiều cao khiêm tốn và có mong muốn cải thiện chiều cao cho con.

2. Ba mẹ có biết làm sao để con cao lớn chỉ bằng chế độ ăn?

Như đã trình bày ở trên, để con phát triển cao lớn cha mẹ cần chú ý xây dựng thực đơn ăn uống lành mạnh, bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho con. Ngoài ra, trong quá trình phát triển của trẻ có những mốc tăng trưởng chiều cao vượt trội đó là giai đoạn từ 0-3 tuổi và giai đoạn tiền dậy thì - dậy thì. Nếu cha mẹ có thể tận dụng những thời điểm này để tăng cường bổ sung chất dinh dưỡng sẽ giúp bé tăng trưởng chiều cao vượt trội khi trưởng thành.

Một thực đơn dinh dưỡng hợp lý, đầy đủ và khoa học cho sự phát triển chiều cao của trẻ cần đảm bảo cả về số lượng và chất lượng các nhóm chất, đặc biệt cần chú ý đến một số dinh dưỡng sau:

Ba mẹ cần chú ý xây dựng cho trẻ một chế độ ăn lành mạnh, khoa học

2.1. Protein (chất đạm)

Để chiều cao của trẻ phát triển tối ưu, cha mẹ không chỉ phải quan tâm đến sự phát triển hệ khung xương, mà đó phải là sự phát triển toàn diện của cơ bắp, hệ thần kinh, các cơ quan bên trong…

Trong đó, protein là thành phần quan trọng, không thể thiếu trong cấu trúc của mọi tế bào, các mô cơ quan bên trong cơ thể, đặc biệt là hệ thống cơ bắp - chịu trách nhiệm giữ cho xương, khớp phát triển đúng hướng, kiểm soát vận động của chúng ta.

Vì thế, khi cơ thể được bổ sung đầy đủ protein, khả năng tăng trưởng xương và cơ bắp sẽ được tối ưu theo từng giai đoạn, đặc biệt là thời kỳ dậy thì của trẻ.

Bên cạnh đó, protein còn góp phần duy trì sức mạnh cơ, xương, các cơ quan, răng, da, tóc… Đồng thời, protein còn đóng vai trò là thành phần cấu tạo nên các enzym - hỗ trợ các quá trình chuyển hoá bên trong cơ thể.

Vì thế, để nuôi con cao lớn cha mẹ nên chú ý bổ sung đầy đủ chất đạm vào chế độ ăn hàng ngày của trẻ. Một số thực phẩm có nguồn chất đạm dồi dào bao gồm: thịt gà, thịt bò, trứng, sữa, cá, đậu nành…

2.2. Tinh bột (carbohydrate)

Tiêu thụ quá nhiều thức ăn giàu carbohydrate sẽ có nguy cơ làm tăng đường huyết và tạo mỡ máu trong cơ thể. Tuy nhiên, nó lại là một thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất của cơ thể, vì carbohydrate là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu, chiếm khoảng 60-70% tổng năng lượng cần thiết mỗi ngày.

Vì thể, bổ sung hợp lý các thực phẩm chứa carbohydrate sẽ giúp trẻ có năng lượng để tham gia các hoạt động thể chất, giúp tăng trưởng chiều cao, ngăn ngừa tình trạng thừa cân, béo phì.

Làm sao để con cao lớn? Cha mẹ có thể bổ sung cho bé một số thực phẩm giàu carbohydrate lành mạnh, tốt cho sức khoẻ như các loại ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, cơm… hạn chế các thực phẩm chứa đường tinh luyện như bánh kẹo, nước ngọt đóng chai, socola…

Một số loại thực phẩm chứa carbohydrate lành mạnh có thể bổ sung cho trẻ

2.3. Canxi

Canxi là khoáng chất dinh dưỡng không thể không nhắc đến khi cần tăng chiều cao cho bé. Hầu hết các cha mẹ đều biết, canxi là thành phần chính cấu tạo nên xương, bổ sung đầy đủ canxi cho bé giúp xương tăng trưởng và duy trì sự vững chắc theo thời gian.

Trong đó, sự kết hợp của canxi, phốt pho và vitamin D là những chất cần thiết cho sự phát triển chiều cao và sự vững chắc của khung xương.

Nguồn thực phẩm bổ sung canxi dồi dào nhất, giúp con phát triển cao lớn chính là sữa và các chế phẩm từ sữa. Bên cạnh đó, cha mẹ có thể bổ sung canxi cho trẻ thông qua các loại thực phẩm sau: các loại rau có màu xanh đậm (cải thìa, rau bina), đậu nành, tôm, cua…

2.4. Vitamin D

Cùng với canxi, vitamin D đóng vai trò rất quan trọng trong việc giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả, nhớ đó mà giúp xương chắc khoẻ và tăng trưởng về chiều dài. Cụ thể, vitamin D có tác dụng thúc đẩy quá trình hấp thu canxi và phốt pho từ thức ăn vào máu, rồi từ đó vận chuyển vào xương.

Vitamin D gồm 2 loại vitamin D3 (được tổng hợp dưới tác động của ánh sáng mặt trời) và vitamin D2 (có thể tìm thấy trong thực phẩm).

Vì thế, để bổ sung vitamin D cho trẻ phát triển cao lớn, cha mẹ nên thường xuyên đưa trẻ tham gia hoạt động ngoài trời hoặc bổ sung thêm các thực phẩm như: sữa, cà chua, phô mai, súp lơ, trái cây họ cam quýt…

2.5. Vitamin A

Vitamin A mặc dù chỉ chiếm một lượng rất nhỏ trong cơ thể, nhưng lại là một trong loại vitamin quan trọng nhất mà cơ thể không tự tổng hợp được. Nếu thiếu vitamin A, trẻ có thể bị chậm tăng trưởng, suy giảm hệ miễn dịch, dễ mắc nhiều bệnh lý nguy hiểm.

Bổ sung vitamin A là một cách giúp cải thiện sức khỏe xương và tăng cường phát triển chiều cao cho trẻ mà cha mẹ không nên bỏ qua.

Bởi vì, vitamin A không chỉ giúp bảo tồn lượng canxi trong xương, mà còn cải thiện hoạt động thị lực, tăng cường sức đề kháng ở trẻ.

Các loại thực phẩm giàu vitamin A giúp con cao lớn bao gồm: cà rốt, đu đủ, cà chua, ớt chuông, dầu gan cá, củ dền…

Cà chua là loại quả giàu vitamin A giúp ích cho sự phát triển chiều cao của bé

Trên đây là một số thông tin cơ bản trả lời cho câu hỏi làm sao để con cao lớn. Có thể nói, chế độ dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ, vì thế cha mẹ nên cố gắng xây dựng một thực đơn phong phú, khoa học cho trẻ nhỏ.